خواص انار

انار

انار یکی از میوه های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز و گاهی سفید دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز است .

انار بومی مناطق شرق ایران تا کوه‌های هیمالیا در شمال هند است و یکی از اولین گیاهان اهلی شده‌است. ایران با تولید سالانه ۸۰۰ هزار تن ، بزرگ‌ترین تولیدکننده ی انار در دنیا بوده و هندوستان دومین کشور تولید کننده است .

در ایران، شهرستان‌های ساوه، نی‌ریز، فردوس و بجستان به‌ترتیب بزرگ‌ترین تولیدکنندگان انار هستند .

از میوه انار : آب انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود. از پوست انار برای تهیه رنگ‌های سنتی استفاده می‌شود، از برگ آن نیز سابق بر این استفاده می‌کردند. همچنین از پوست انار برای دباغی کردن پوست و از گل انار برای برخی مصارف دیگر استفاده می‌گردد. جوشانده که از جوشاندن پوست انار در آب بدست می آید برای مشکل گوارشی و گلو درد داروی گیاهی محسوب می‌شود .

خوردن دانه های انار به مراتب بهتر از نوشیدن آب انار است . انار میوه ای است که به آن خون ساز می گویند و به همین علت بهترین موقع برای مصرف آن صبح و قبل از صبحانه است . انار مقوی قلب ، مفرح ، دفع کننده چربی ، رفع کننده سموم اغلب عفونت های داخلی ، دافع حرارت می باشد و خوردن انار با پرده های سفید آن شکم را دباغی می کند .

دانه های میوه ی جنگلی انار که به (نار دان) شهرت دارد در معالجه اسهال بسیار مفید است . آب انار شیرین با شکر و نشاسته برای درد سینه و سرفه توصیه می شود . رب انار نیز برای رفع خماری موثر است .

طبع انار

انار ترش ، طبع سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل است .

خاصیت آب انار

آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند .

آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد .

میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش می یابد. کسانی که آب انار می نوشند، فشار خونشان پایین می آید و بنابر این خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و مشکلات کلیوی در این اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد . آب انار می تواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد .

خواص انار شیرین

امام صادق (ع) : برشما باد انار شیرین آن را بخورید چرا که هیچ دانه ای از آن به معده مؤمنی در نمی آید مگر این که بیماری ای از آن ریشه کن می کند و شیطان وسوسه را از او دور می سازد .

امام عسکری (ع) : انار بخور چرا که خون را فرو می نشاند و آنرا در درون تصفیه می کند .

خواص انار ترش و شیرین (ملس)

امام صادق (ع) از خواص انار شیرین یاد کرد و فرمود : ترش و شیرین در شکم سازگارتر است .

امام رضا (ع) : انار شیرین و ترش بمک ؛ چرا که انسان را نیرو می دهد و خون را زنده می سازد .

نکاتی مهم درباره انار

1) اشخاصی که دارای طبع سرد و تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند .
2) کسانی که زخم معده دارند انار ترش برای آنها ممنوع است . به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد .
3) رب انار یبوست می آورد .
4) در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود . زیرا ممکن است سبب مسمومیت شود .
5) پوست انار سرد و خشک است .
6) انار شیرین طبیعت سرد ، معتدل و کمی تر دارد .
7) انار ترش نیروی جنسی را کاهش می دهد .

منبع : http://2bia.com/properties-pomegranate/#ixzz4FFMIhuyV