خون و سلاح کامل TURTLE
آهسته کردن بازی SLOWMO
جاده ی لغزنده SNOWDAY
تغییر آب و هوا MAKEITRAIN
تبدیل به قهرمان شدن PAINKILLER
آهسته شدن بازی در هنگام نشانه گیری DEADEYE
سقوط آزاد به صورت یهویی SKYFALL
گیج شدن LIQUOR
از بین رفتن جاذبه FLOATER
اضافه شدن چتر نجات SKYDIVE
ضربات مشت و لگد قدرتمند و آتشی HOTHANDS
شارژ شدن POWERUP
بالابردن سرعت دویدن CATCHME
بالابردن سطح تعقیب FUGITIVE
هلیکوپتر BUZZOFF
هواپیما BARNSTORM
موتور OFFROAD
ماشین VINEWOOD
ماشین RAPIDGT
ماشین TRASHED
موتور ROCKET
ماشین COMET
دوچرخه BANDIT
گلوله ی آتشی (راست به چپ) 1-999-264-363-9742
– برای بدست آوردن گلوله های آتش زا، رمز 1-999-264-363-9742 (راست به چپ) را در گوشی همراه خود وارد نمایید.
برای وارد کردن رمز ها ، وارد بازی شوید سپس دکمه ی ~` را فشار دهید و در صفحه ی باز شده این رمز ها را وارد نمایید.
1- معمولا در همه زمان ها میتوانید در بازی از کد ها استفاده کنید.
2- نکته : اگر از کدهای تقلب استفاده کنید ، باید با گرفتن اچیومنت در xbox 360 و تروفی در ps3 خداحافظی کنید. البته اگر می خواهید اچیومنت یا تروفی بگیرید، باید کدها را غیرفعال کنید .
3- برخلاف GTA IV که کدها را در موبایلتان با شماره وارد می کردید و این کدها ذخیره می شد در GTA V هیچ راهی برای ذخیره کردن کدها وجود ندارد و برای استفاده دوباره از این کدها ، باید به مانند GTA : San Andreas این کدها را هر بار وارد کنید .
4- این کدها را باید در منطقه درست وارد کنید. (به عنوان مثال در یک مکان بسته نمی توان کد هلکوپتر را وارد کرد)
5- در صورت درست وارد کردن کدها ، پیغامی با نام “the cheats wheel” به شما نشان داده خواهد شد.
6- توجه داشته باشید که کد شکست ناپذیری تنها به مدت ۵ دقیقه کار می کند و پس از آن شما باید دوباره کد را وارد کنید.
7- کلمه Right یعنی سمت راست و Left یعنی سمت چپ و از d-pad هم برای زدن بالا ، پایین ، چپ و راست استفاده کنید.
ماشین زباله B, RB, B, RB, Left, Left, RB, LB, B, Right
موتور B, A, LB, B, B, LB, B, RB, RT, LT, LB, LB
ماشین (+ هلکوپتر، موشک و تفنگ) B, B, LB, B, B, B, LB, LT, RB, Y, B, Y
ماشین 2 RB, B, RT, Right, LB, LT, A, A, X, RB
ماشین 3 Y, RB, RB, Left, RB, LB, RT, LB
ماشین لیموزین RT, Right, LT, Left, Left, RB, LB, B, Right
هواپیما B, Right, LB, LT, Left, RB, LB, LB, Left, Left, A, Y
افزایش ستاره های پلیس RB, RB, B, RT, Left, Right, Left, Right, Left, Right
کاهش ستاره های پلیس RB, RB, B, RT, Right, Left, Right, Left, Right, Left
تغییر آب و هوا (صاف، بارانی، برفی) RT, A, LB, LB, LT, LT, LT, X
ضربات مشت فوق العاده قوی Right, Left, A, Y, RB, B, B, B, LT
سقوط با چتر نجات LB, LT, RB, RT, Left, Right, Left, Right, LB, LT, RB, RT, Left, Right, Left, Right
شکست ناپذیری Right, A, Right, Left, Right, RB, Right, Left, A, Y
همه ی اسلحه ها Y, RT, Left, LB, A, Right, Y, Down, X, LB, LB, LB
سلامتی و زره کامل B, LB, Y, RT, A, X, B, Right, X, LB, LB, LB
شنای سریع Left, Left, LB, Right, Right, RT, Left, LT, Right
پرش بلند Left, Left, Y, Y, Right, Right, Left, Right, X, Rb, Rt
حالت مست Y, Right, Right, Left, Right, X, B, Left
سریع راه رفتن
شنا سریع
بنگ بنگ
حمله غوغا مواد منفجره
شارژ ویژه
اضافه شدن ستاره
کم شدن یک ستاره
چتر نجات
پنج دقیقه جاودانگی
حداکثر HP و زره
سلاح و مهمات
پرش فوق العاده
کاهش تا با هدف (به مبالغ تا چهار بار، پنج بازنشانی استفاده)
حالت مست
وزن پایین
اتومبیل های کشویی
تغییر آب و هوا
کاهش سرعت (مبالغ تا چهار برابر، پنج استفاده بازنشانی آن)
لاشخور
توپ تنیس
ستاره دنباله دار
گردگیر زراعت و اصلاح نباتات
ماشین لیموزین
PCJ-600
سریع GT
سانچز
هواپیما شیرین کاری
Trashmaster
1- توجه داشته باشید که کد شکست ناپذیری تنها به مدت ۵ دقیقه کار می کند و پس از آن شما باید دوباره کد را وارد کنید .
2- کلمه Right یعنی سمت راست و Left یعنی سمت چپ .
3- کلمه Circle یعنی دایره . کلمه Triangle یعنی مثلث . کلمه Square یعنی مربع .
ماشین زباله Circle, R1, Circle, R1, Left, Left, R1, L1, Circle, Right
موتور Circle, X, L1, Circle, Circle, L1, Circle, R1, R2, L2, L1, L1
ماشین (+ هلکوپتر، موشک و تفنگ) Circle, Circle, L1, Circle, Circle, Circle, L1, L2, R1, Triangle, Circle, Triangle
ماشین 2 R1, Circle, R2, Right, L1, L2, X, X, Square, R1
ماشین 3 Triangle, R1, R1, Left, R1, L1, R2, L1
ماشین لیموزین R2, Right, L2, Left, Left, R1, L1, O, Right
هواپیما O, Right, L1, L2, Left, R1, L1, L1, Left, Left, X, Triangle
افزایش ستاره های پلیس R1, R1, Circle, R2, Left, Right, Left, Right, Left, Right
کاهش ستاره های پلیس R1, R1, Circle, R2, Right, Left, Right, Left, Right, Left
تغییر آب و هوا (صاف، بارانی، برفی) R2, X, L1, L1, L2, L2, L2, Square
ضربات مشت فوق العاده قوی Right, Left, X, Triangle, R1, O, O, O, L2
سقوط با چتر نجات L1, L2, R1, R2, Left, Right, Left, Right, L1, L2, R1, R2, Left, Right, Left, Right
شکست ناپذیری Right, X, Right, Left, Right, R1, Right, Left, X, Triangle
همه ی اسلحه ها Triangle, R2, Left, L1, X, Right, Triangle, Down, Square, L1, L1, L1
سلامتی و زره کامل Circle, L1, Triangle, R2, X, Sqaure, Circle, Right, Square, L1, L1, L1
شنای سریع Left, Left, L1, Right, Right, R2, Left, L2, Right
پرش بلند Left, Left, Triangle, Triangle, Right, Right, Left, Right, Square, R1, R2
هویج گیاهی خوراکی و دوساله از خانواده چتریان است. هویج معمولاً به رنگ نارنجی یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است و تازهٔ آن بافتی خشک و ترد دارد.
هویج یک سبزی ریشهدار و یا غده ای خوراکی است که میتوان آن را خام یا خردشده یا رندهشده در سالاد خورد و بیشتر در پخت سوپها و خورشها کاربرد دارد. بتاکاروتن، دوپاری از ویتامین آ، در هویج بهفراوانی یافت میشود و رنگ نارنجی خاصّ این سبزی نیز به همین خاطر است. بهعلاوه هویج منبعی غنی از فیبر خوراکی، آنتیاکسیدانها و موادّ معدنی بهشمار میرود. همانگونه که در تصویر دیده میشود، هویج میتواند بهطور مصنوعی در رنگهای گوناگونی به عمل بیاید. در افسانهها آمدهاست که این سبزی به انسان قدرت بینایی در شب میدهد. کمبود ویتامین آ باعث ضعف بینایی میشود؛ امّا با بازگرداندن این ویتامین به رژیم غذایی میتوان مشکل را برطرف کرد.
هویج دارای ویتامینهای آ و ب و ث، بتاکاروتن (مادهای که موجب نارنجی شدن آن میشود) و مواد معدنی مختلف است. هویج پخته بیشتر از هویج خام آنتی اکسیدان دارد .
پختن هویج باعث از بین رفتن فیبر می شود، اما کاروتن در اثر پختن از بین نمی رود. بخارپز کردن بهترین طریقه پختن است.
نتیجه یک مطالعه نشان داد هویج پخته شده ، آنتی اکسیدان های بیشتری از هویج خام دارد. پختن هویج همراه با مقدار کمی روغن میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن، به نام های بتاکاروتن و اسید فنولیک را افزایش می دهد.
هویج خام را همانند آدامس بجوید و استرس را از خود دور کنید.
روزانه 100 میلی لیتر آب هویج تازه را بنوشید و این کار را مدت 30 روز انجام دهید.
آب هویج و عصاره آن را با هم مخلوط کنید و درون 1 لیوان بریزید. سپس، یک قطره روغن زیتون در لیوان بریزید و با مقداری عسل مخلوط کنید. 80 میلی لیتر از مخلوط حاصل را در صبح و شب بنوشید.
250 گرم هویج تازه را در قابلمه بریزید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن بیافزایید و آرام بگذارید تا بپزد. سپس آن را میل کنید. این کار را تا 7 روز انجام دهید.
تمام مواد غذایی طبیعی دارای خواص اعجاب انگیزی هستند که هنوز خواص کامل آن ها را درک نکرده ایم و نیاز به آزمایشات متعددی دارد.
– 1 لیوان آب هویج دارای 2 گرم پروتئین و 94 کالری انرژی است.
– آب هویج کاهش دهنده اسید اوریک خون است، لذا برای بیماران نقرسی مفید است.
– آب هویج به خاطر وجود کاروتن و کلسیم، برای کودکان در حال رشد بسیار خوب و مفید است.
کلسیم هویج به راحتی هضم می گردد.
مقدار کلسیم در هویج 6 برابر مقدار آن در سیب زمینی است.
– زیاد مصرف کردن هویج باعث تغییر رنگ پوست می گردد. رنگ پوست زرد مایل به نارنجی می شود. اما نگران نباشید، چراکه اگر هویج مصرف نکنید، دوباره پوستتان به همان رنگ قبلی برمی گردد.
هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشد. بتا کاروتن مسئول رنگ نارنجی هویج است. هرچه بتا کاروتن زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود.
بتا کاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.
ویتامین A برای تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، لوله گوارشی و همچنین در رشد سلول ها و تولید مثل حائز اهمیت است.
بتا کاروتن، یک آنتی اکسیدان است و بیماری های ناشی از پیری را کاهش می دهد.
منابع غنی این ویتامین عبارتند از: جگر، روغن جگر ماهی، شیر و لبنیات، کره و تخم مرغ. علاوه بر منابع فوق، ویتامین A در سبزیجات سبز و زرد رنگ نیز یافت می شود، از قبیل: سیب زمینی، اسفناج، هویج، کدو و خردل.
هویج به جز بتا کاروتن دارای فیتوکمیکال( Phytochemical) نیز است. این ماده به همراه فیبر محلول و دیگر مواد مغذی موجود در هویج فواید زیادی را به ما ارزانی می دارد.
این فواید شامل: جلوگیری از پیر شدن، محافظت بدن در مقابل بیماری ها، جلوگیری از آب مروارید، جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین جلوگیری از عفونت مجاری ادراری است.
* از خواص هویج این است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
* هویج، مقدار کلسترول خون را پایین می آورد.
* اگر هویج مصرف کنید، بینایی شما تقویت می شود و می توانید در شب بهتر ببینید.
* درمان اسهال از خواص هویج است.
* هویج بدن را از سرما محافظت می کند.
* هویج، تصفیه و تمیز کردن کبد را با خارج کردن صفرا و چربی ها انجام می دهد و کلیه ها را تقویت می کند.
* خوردن هویج برای تمیز کردن و استحکام دندان ها مفید است.
* هویج دارای هورمونی است که مانند انسولین عمل می کند و قند خون را تنظیم می کند. لذا برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.
* افراد زیادی هستند که برای محافظت پوست شان در برابر اشعه خورشید، هویج می خورند.اما شما مراقب باشید، زیرا هویج پوست تان را از سوختگی آفتاب محافظت نمی کند.
* مادران شیرده اگر هویج بخورند، شیرشان زیاد می شود.
* کاهش خونریزی قاعدگی از خواص هویج است.
* مصرف 1 عدد هویج در روز، از بروز سرطان ریه جلوگیری می کند.
* هویج مانند دیگر سبزی ها دارای فیبر است ، از این رو از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.
* دریافت زیاد کاروتن، 20 درصد سرطان سینه را در زنان یائسه کاهش می دهد.
* دریافت زیاد کاروتن، 50 درصد سرطان مثانه، رحم، پروستات، کولون (روده بزرگ)، حنجره و مری را کاهش می دهد.
* هویج دارویی برای بهبود زخم است.
* با مصرف هویج، آکنه و جوش را از بین ببرید.
* هویج را با مقدار کمی نمک مخلوط کنید. مخلوط حاصل برای درمان اگزما به کار می رود.
* افرادی که هویج مصرف می کنند، بیماری های قلبی را از خود دور می کنند.
* هویج درمان کننده سنگ صفرا، بیماری های کبدی، سیفلیس و سل است.
* از سرفه های مداوم جلوگیری می کند.
* در زمان های قدیم، مصریان از هویج در درمان نیش زهرآلود مارها استفاده می کردند.
* پزشکان، هویج را برای درمان گازکرفتگی سگ تجویز می کردند.
* در بهبود شبکوری، ناراحتی های پوستی، آب مروارید، خشکی پوست، آسیب به اعصاب شنوایی، چشایی و بویایی موثر است.
مواد لازم :
هویج متوسط دو عدد
برگ گل ختمی یک مشت
زرده تخم مرغ یک عدد
هویج را خوب شسته و رنده کنید. برگ های گل ختمی را کوبیده و خوب له کنید و آنگاه به هویج رنده شده بیفزایید. زرده تخم مرغ را آن قدر بزنید تا کف کند و سپس داخل مخلوط بریزید. حال این مواد را آن قدر با همزن بزنید تا حالت خمیری و یک دستی پیدا کند.
ماسک هویج حاضر است. امتحان کنید.
هویج، رنگ نارنجی خود را مدیون مقادیر زیادی بتاکاروتن است که در بافت خود ذخیره کرده است. همان گونه که می دانید بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A در بدن است. فواید متنوع ویتامین A برای پوست و دفع بیماری ها از آن بر کسی پوشیده نیست.
برگ گل ختمی نیز باعث جلوگیری از قرمزی پوست می شود. زرده تخم مرغ و آب هویج نیز به تنهایی برای پوست های خشک مناسب هستند.
استفاده از این ماسک به مدت 20 دقیقه بر روی پوست هم باعث تقویت پوست شما می شود و هم خشکی و قرمزی پوست شما را تا حد زیادی برطرف می کند.
روش ماسک گذاری
پیش از گذاشتن ماسک، پوست را پاک کنید. برای پاک سازی عمیق پوست از بُخور گیاهی استفاده کنید.
یادتان باشد ماسک را هر بار به اندازه مصرف درست کنید، زیرا اگر برای دفعه بعد نگه دارید، خراب می شود. اگر ماسک را بیش از اندازه درست کرده اید، می توانید مقدار اضافی آن را روی پوست بدن بگذارید، زیرا ماسک های صورت، برای پوست بدن هم مفید هستند.
نکته مهم دیگر این که هرگز ماسک را زیر چشم یا روی پلک آن نزنید و اطراف چشم را از بالای ابرو تا زیر چشم به صورت دو دایره خالی ماسک نگذارید.
پزشکان متخصص تغذیه معتقدند افراد چاق برای لاغر شدن روزی چند هویج بخورند تا با استفاده از فیبر آن چربیهای اضافه خود را آب کنند.
به گفته آنان هویج برخلاف آبهویج دارای کالری کمی است و میتواند احساس
سیری را در فرد به وجود آورد. بتاکاروتن موجود در هویج از بروز سرطانها
جلوگیری میکند و برای تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل میکروبها مفید است.
بتاکاروتن همچنین از سرعت پیشرفت سرطان ریه جلوگیری میکند و خوردن روزانه یک هویج از ابتلا به این سرطان 60 درصد میکاهد.
هویج همچنین دارای ویتامینهای a و b است و به دلیل داشتن آهن، فسفر و منیزیم خونساز است و کلسترول بد خون را کاهش میدهد.فراموش نکنید افراد چاق از خوردن آب هویج خودداری کنند، چون هر قاشق غذاخوری آن 20 کالری دارد.
نخود همچنین دارای مقدر بسیار کمی ارسنیک ، اسید اگزالیک ، اسید استیک و اسید مالیک و املاح کمیابی نظیر بر ، لیتیوم و مس است . ضمنا دارای موادی مانند لسیتین ، گالاکتان ، ساکاروز ،دکستروز و سلولز در نخود وجود دارد.
نخود به دلیل دارا بودن ویتامین B9 به ساخت گلبولهای قرمز و سفید کمک میکند و در جلوگیری از کم خونی و حفظ سلامت پوست نقش دارد. ویتامین B9 علاوه بر اینکه در تقسیم سلولی و رشد خوب جنین نقش دارد بلکه باعث کاهش خطر ناهنجاریهای سیستم عصبی مرکزی جنین میشود.
نخود با این ترکیب مفیدی که دارد امکان ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهد و از ابتلا به برخی از سرطانها مانند سرطان خون پیشگیری کرده و با تحریک اسیدهای گوارشی باعث بهبود اشتها میشود.
کربوهیدراتهای موجود در نخود برای تولید انرژی فوقالعاده هستند. باید بدانید که حدود 55 تا 60 درصد انرژی روزانهی بدن ما از طریق کربوهیدراتها تامین میشود. حتماً میدانید که مغز ما برای عملکرد بهتر نیاز به گلوکز دارد که در مواد غذایی حاوی کربوهیدراتها به وفور وجود دارد. اگر میخواهید انرژیتان بیشتر شود و یا اینکه مغزتان به این زودیها کم نیاورد نخود را دریابید.
نخود نیز مانند هر مادهی غذایی سرشار از آهن کمک میکند تا اکسیژن لازم از ریهها به سمت ارگانهای مختلف مانند عضلات، کبد، قلب یا مغز برسد. آهن باعث بهبود عملکرد مغز و بالا بردن قدرت یادگیری میشود. این مادهی معدنی مقاومت بدن در برابر بیماریها را بالا برده و در برابر میکروارگانیسمها از بدن محافظت میکند. با داشتن ذخیرهی آهن کافی مشکلاتی مانند خستگی و کمخونی برای بدن مفهومی نخواهد داشت. تحریک عملکرد سیستم عصبی مرکزی، کنترل دمای بدن و کنترل تیروئید از دیگر وظایف آهن است. علاوه بر اینها سلامت پوست، موها و همچنین ناخنها نیز در گرو جذب آهن کافی است.
اگر به هر دلیلی (تغذیهی نامناسب، عادت ماهانه، بارداری یا عمل جراحی) دچار کمبود آهن شدهاید حتماً نخود مصرف کنید.
نخود به دلیل دارا بودن فسفر به تشکیل و حفظ استخوانها و دندانها، ترشح شیر، تقسیم سلولی و متابولیسم و یا تشکیل بافتهای عضلانی کمک میکند. وجود فسفر به شکل فسفولیپید در غشای سلولهای مغز لازم و ضروری است. این ترکیب باعث ارتباط بیشتر سلولها شده و عملکرد ذهنی و حافظه را بهبود میبخشد.
نخود سرشار از منیزیم است که به تقویت عضلات و همچنین انقباض و آرامش آنها کمک میکند. وجود منیزیم برای تقویت دندانها و اسکلت بدن و همچنین کنترل فشارخون لازم است. این عنصر مورد نیاز بدن حافظ رگها است و از تشکیل لختههای خونی پیشگیری میکند. علاوه بر اینها منیزیم باعث افزایش گلبولهای سفید شده و سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت میکند. به عقیدهی متخصصان 60 درصد منیزیم جذبشده در استخوانها و دندانها، 28 درصد در ارگانها و عضلات و 12 درصد آن در مایعات بدن قرار دارد.
نخود حاوی میزان قابلتوجهی ویتامین B1 میباشد که با سوخت و ساز کربوهیدراتها به تولید انرژی در بدن کمک میکند. ویتامین B1 که تیامین نیز نامیده میشود نقش موثری در جذب گلوکز توسط مغز و سیستم عصبی دارد. به طوری که کمبود این ویتامین میتواند باعث احساس خستگی، ضعف فعالیتهای مغزی، افسردگی و غیره شود. توجه داشته باشید که سلامت پوست و همچنین چشمها نیز در گرو داشتن ویتامین B1 کافی است. نخود را وارد برنامهی غذاییتان بکنید تا از بروز این قبیل مشکلات جلوگیری شود.
نخود به دلیل داشتن زینک (روی) در روند تشکیل سلولهای استخوانی و رشد ارگانهای تولیدمثل و همچنین بهبود عملکرد پروستات نقش دارد. زینک علاوه بر این خواص آنتیاکسیدانی دارد در جذب ویتامین A و سنتز پروتئینهایی مانند کلاژن نیز شرکت دارد و در دورهی بارداری به رشد جنین کمک میکند. زینک دوست رشد کودکان و نوجوانان نیز محسوب میشود و سلامت حس بویایی، چشایی و بینایی را حفظ میکند. شما میتوانید با افزودن نخود به غذاها و سالادهایتان به راحتی مواد مغذی بدن را جذب کنید.
ویتامین B6 میزان استروژن و علائم پیش از قاعدگی را کاهش میدهد و به کنترل قند خون در دورهی بارداری کمک میکند. این ویتامین از تشکیل سنگ کلیه نیز پیشگیری میکند. شما با مصرف نخود گام موثری در تامین این ویتامین مورد نیاز بر خواهید داشت.
میزان مناسب اسیدهای چرب موجود در نخود از آن یک منبع انرژی ساختهاند که به تنظیم دمای بدن، حفاظت از ارگانهای حیاتی مانند قلب، کلیهها و همچنین افزایش میزان جذب ویتامینهای محلول در چربی (A،D،E،K) کمک میکند. چربیها برای تولید برخی از هورمونها و تامین اسیدهای چرب ضروری که بدن قادر به تولید آنها نیست لازماند و باید به طور روزانه دریافت شوند.
نخود از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و با همه خواص بیشماری که درد نفاخ و دیر هضم می باشد و نباید در خوردن آن افراط کرد .
1) نخود کمی ملین است.
2) نخود اثر ادرار آور و قاعده آور دارد.
3) نخود کرم کش است.
4) برای برطرف کردن درد سینه و ریه بای نخود را با کمی نمک پخت و آب ژله مانند آنرا خورد .
5) روغن نخود برای تقویت مو موثر است شب ها آن را به سر بمالید و صبح مو را بشوئید.
6) روغن نخود را اگر به سر بمالید سردرد را شفا می دهد .
7) روغن نخود را بر روی دندانی که درد می کند بمالید درد را برطرف خواهد کرد .
8) روغن نخود را اگر به زیرشکم بمالید برای تقویت نیروی جنسی موثر است.
9) افراد گرم مزاج باید نخود را با سکنجبین بخورند تا از نفخ شکم جلوگیری کند.
10) نخود را می توان برای دفع رسوبات دری و درمان زردی بکار برد.
11) نخود درمان کننده قولنج های کلیوی است.
12) نخود را بصورت در دارورید و روی رخم های چرکین بگذارید آنها را باز کرده و الیتام می دهد.
13) یکی از غذاهای مغذی که سرشار از پروتیئن های گیاهی ، ویتامین ها و مواد معدنی است هموس می باشد که در کشورهای عربی جزو غذاهای اصلی آنهاست .گیاه خواران هموس را جانشین گوشت می کنند این غذا از نخود پخته و کره کنجد که تاهینی نامیده می شود درست می شود.
* روغن نخود در درجه سوم گرم و خشک است، تند و با قدرت نفوذ بالاست. حالت روان و رنگ قهوهای تیره داشته و در دمای 15- درجه منجمد میشود.
* روغن نخود مقوی مو است.
* روغن نخود درد دندان و لثه را تسکین میدهد.
* روغن نخود موثر در دردهای سرد است، آشامیدن آن باعث رفع لکهای صورت میشود.
* مالیدن آن به زیر شکم باعث تقویت نیروی جنسی میگردد.
* اگر روغن نخود به کف سر مالیده شود برخی از انواع سر درد را درمان میکند.
نخود برای مثانه و زخم مثانه مضر است از اینرو باید با خشخاش خورده شود. خوردن نخود سبب ایجاد نفخ و گاز میکند و دیرهضم است.
آشامیدن آب پس از خوردن نخود مضر است.
هلو (به دری: شفتالو) میوه آبدار و دارای هستهٔ سخت، گوشت زرد، یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی است. بر اساس چسبیدن گوشت به هسته، این میوه به دو دسته هستهجدا و هستهچسب تقسیم میشود. یکی از میوههایی که تا حد زیادی با هلو ارتباط دارد شلیل است. ارتباط شلیلها با هلو تا حدی است که در واقع گاهی اوقات محصولات هلو حاوی تعداد کمی شلیل است و برعکس. شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که میوههای بدون کرک تولید میکند. گزارش آمار جهانى نشان دهنده این امر است که هلو پرطرفدارترین میوه در کل جهان از نظر طعم و مزه است. درخت هلو سه نوع شاخه ساده، مرکب و کاذب تولید میکند. شاخههای ساده فقط جوانه رویشی تولید میکنند. شاخه مرکب، جوانه رویش و زایشی و شاخه کاذب در طول شاخه جوانه زایش و در نوکم جوانه رویشی تولید میکند که در هنگام هرس نوک شاخه کاذب حذف میشود. جوانه گل هلو ساده است و در جانب شاخههای یک ساله تشکیل میشود.
هلو از تیره گل سرخ است.میوه هلو نیز مورد علاقه ی همگان می باشد.در آب گیری آب غلیظی می دهد که می بایست با آب معمولی رقیق شود.
هلو مقدارفراوانی ویتامین A دارد.همچنین حاوی ویتامینهای C،B2،B1 نیاسین و مواد معدنی شامل کلسیم،آهن،فسفر،پتاسیم و سدیم می باشد. هلو روده ها را شستشو می دهد،سبب تحریک حرکتهای موجی شکل روده ی بزرگ می گردد. عمل دفع را آسان و یبوست را برطرف می سازد.
آب هلو به طور موفقیت آمیزی در رفع مشکلات زمان بارداری زنان مثل کسالت صبحگاهی و دیگر موارد کمک فراوان می کند.جهت آبگیری هلوهای کمی سفت و تیره رنگ بهتر هستند.از انتخاب هلوهای سبز اگرچه بعد از چند روز نرم می شوند می بایست صرفنظر نمود.هلوهای سبز به اندازه ی هلوهای زرده تیره یا نارنجی یا بنفش شیرین نیستند.البته هلوهای رسیده سردرختی با رنگ تیره بهتر هستند.طبیعت میوه هلو سرد است و برای افراد گرم مزاج بخصوص آنانکه طبیعت گرم و خشک دارند مفید است.
ترشح و دفع صفرا را در افراد صفراوی آسان می سازد.هلو درتقلیل حرارت کبد و کلیه مؤثر است.از برگ هلو می توان عصاره تهیه نمود.عصاره ی هلو کرم کش است و انگلهای روده را از میان می برد.هلو اختلالات خون را مرتفع می سازد و سوء هاضمه را برطرف می کند.
اگر همیشه یک ترازو دم دستتان دارید و مدام حساب و کتاب کالری هایتان را چرتکه می اندازید بهتر است بدانید با یک میوهٔ کم کالری طرف هستید. 100 گرم هلو حاوی حدود 40 کیلوکالری است و میزان قند موجود در آن نیز کم است؛ یعنی در هر 100 گرم از این میوه فقط 9 گرم قند وجود دارد. می توانید این میوهٔ سرشار از آب را به عنوان میان وعدهٔ سبک میل کنید.
در واقع هر یک عدد هلوی متوسط حدود 8 تا 10 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند که معادل 10 تا 12 درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. هر چقدر که هلویتان قرمز-نارنجی تر باشد یعنی اینکه میزان فلاوونوئیدهای آن بیشتر است. این آنتی اکسیدان برای بهبود عملکرد ویتامین C در بدن لازم و ضروری است.
باید بدانید که ویتامین C از بدن در برابر بیماری های ویروسی و
باکتریایی محافظت کرده و باعث جذب بیشتر آهن می شود. این ویتامین همچنین
خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد و به رادیکال های آزاد اجازه نمی دهد که به
سلول های پوست آسیب بزند.
اگر می خواهید سیستم ایمنی بدنتان را برای فصل سرما بیش از پیش قوی کنید این روز ها زیاد هلو نوش جان کنید.
هلو از 87 درصد آب تشکیل شده است و به این
ترتیب باعث تأمین آب بدن شده و به دفع توکسین ها و یا همان سموم بدن کمک
زیادی می کند. بدون آب خون به خوبی در رگ ها جریان نخواهد داشت و فعالیت
های مغزی دچار مشکل خواهد شد. باید بدانید که خون انسان از 95 درصد آب
تشکیل شده است و به همین دلیل برای گردش خون مناسب به آب کافی نیاز دارید.
توجه داشته باشید که آب باعث چرخش مواد مغذی در بدن و رسیدن آن ها به سلول
های بدن می شود و ضایعات را از بدن دفع می کند.
بافت های سلولی مغز ما نیز از 85 درصد آب تشکیل شده است. زمانی که به میزان
کافی آب به بدنتان نرسد مغز اولین ارگانی است که تحت تأثیر قرار می گیرد و
واکنش نشان می دهد. در نتیجه سردرد می گیرید، تمرکزتان پایین می آید و
حافظهٔ کوتاه مدتتان دچار اشکال می شود. هلو همچنین باعث مینرالیزه کردن
مجدد بدن می شود به خاطر اینکه حاوی پتاسیم، منیزیم، فسفر و آهن است.
هلو سرشار از فیبرهای محلول در آب هست که
باعث هضم راحت غذا و بهبود گوارش می شود. این میوهٔ آبدار علاوه بر پیشگیری
از یبوست و کاهش خطر ابتلا به سرطان کولون به پیشگیری از ابتلا به بیماری
های قلبی عروقی نیز کمک می کند.
علاوه بر این ها میزان فیبرهای موجود در آن برای کنترل دیابت نوع 2 و
همچنین کنترل اشتها فوق العاده است. در واقع باید بدانید که فیبرهای غذایی
این توانایی را دارند که با کلسترول خون و سموم بدن مقابله کنند. در نتیجه
برای تمیز و پاک سازی بدن لازم و ضروری اند. باید بدانید که این فیبر ها به
محض ورود به معده حجیم شده و بخش زیادی از معده را اشغال می کند در نتیجه
یک ضداشتهای خوب و طبیعی محسوب می شود. برای اینکه فیبر بیشتری نصیبتان شود
پوست این میوه را به دقت شسته و آن را با پوست میل کنید.
بیخود نیست که هر کس پوست صاف و تمیزی داشته باشد به هلو تشبیهش می کنند. عصارهٔ هلو به عنوان یک ترکیب آرایشی استفاده می شود به خاطر اینکه حاوی خواص نرم و احیاکنندگی است. در واقع ویتامین های بی شمار این میوه مانند ویتامین A، پیش ساز ویتامین A و ویتامین های B، C و E قدرت احیاکنندگی و محافظتی بالایی به این میوه می دهند به طوری که باعث افزایش مقاومت و بالا بردن خاصیت ارتجاعی آن می شود. در نتیجه پیری زودرس به جان سلول های پوست نمی افتد.
هل میوهای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانههای خوشبو است. هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیلهاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه، هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد.
هل یکی از چاشنیهای معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نانها، شیرینیها و بهخصوص مرباها، هل است. هندیها و پاکستانیها بیشترین مصرفکنندههای هل در جهان هستند.
هل سبز (Elettaria) گیاهی است که بومی جنوب شرق آسیا است. هل درختی است از خانواده زنجبیل به صورت وحشی و پرورشی در مناطق کوهستانی و در سایه درختان میروید. ارتفاع درخت ۳۰ تا ۵۰ سانتیمتر و بعضیها دارای اعضاء چوبی تا ۳ متر ارتفاع و شاخههای هوایی و برگهای متناوب نوک تیز با گلهای ریز سفید مانند گل باقلا و میوه ان کوچک ناشکوفا (پوشینه دار) بقدر بند انگشت با پوست تیره رنگ و دانههای متعدد میباشد. هل سیاه هم از از همین خانواده محسوب میشود، اما استفاده آن بهعنوان ادویه در ایران بیشتر بصورت هل سبز است. اما در خارج از ایران این گیاه در اشکال مختلفی اعم از پودر و روغن ارائه میشود که در مصارف گیاهپزشکی و صنایع غذایی کاربرد دارد. هل به چای عطر ویژهای میبخشد و طرفداران زیادی دارد همچنین در ساخت لیکور بخصوص لیکورهای شیرین همچون لیکور موز و لیکور به مصرف شایان توجهی دارد.
هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.
جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.
دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.
هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.
نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.
یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است. از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.
دانه های هل خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوس ها و برونش ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کنند.
هل چنان که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی موثر است.
هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و گفته می شود برای درمان شب ادراری کودکان مفید است.
– از خواص هل این است که تقویت کنده قلب است.
– بادشکن بوده و گاز معده و روده را از بدن خارج می سازد.
– تقویت کننده بدن است.
– ادرار آور است.
– قاعدگی را باز می کند.
– زخم های دهان را برطرف می کند، بدین منظور دم کرده هل را در دهان قرقره کنید.
– خوشبو کننده دهان است.
– برای تسکین درد گوش ، گرد هل را در گوش بریزید.
– پایین آوردن تب از خواص هل است.
– معالج سرماخوردگی است.
– تسکین درد روماتیسم از خواص هل است.
– ضد مسمومیت است.
– برای رفع بیماری های چشم مفید است.
مقدار 30 گرم هل کوبیده را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و بنوشید. هل را همچنین می توان موقع دم کردن چای، به آن اضافه کرد.
برای تهیه یک دم کرده ی گیاهی معطر و آرام بخش و خوش طعم، 4 عدد دانه هل را همراه با 4 عدد دانه فلفل سیاه، 4عدد دانه میخک، یک قطعه دارچین نکوبیده و چند حلقه نازک زنجبیل تازه در 600 میلی لیتر آب بریزید. آن را به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید، اما مواظب باشید نجوشد.
دم کرده را صاف کنید و به صورت داغ همراه با کمی شیر یا عسل بنوشید.
نوشیدن این دم کرده دو بار در روز، درمانی فوق العاده برای سرفه و سرماخوردگی است.
مصرف زیاد هل برای روده ها مضر است. برای رفع این مشکل، آن را باید با کتیرا خورد.